猪肉炒三丝
[主料]
土豆：1个
胡萝卜：1个
尖椒：1个
猪肉：适量
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
醋：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[猪肉炒三丝的做法步骤]
1、土豆去皮切丝洗去淀粉。
2、胡萝卜去皮切丝。
3、尖椒洗净切丝。
4、猪肉切丝。
5、起锅烧油下入蒜末和姜炒香放肉丝。
6、加醋，料酒，生抽，耗油翻炒均匀。
7、放入所有的菜翻炒。
8、翻炒制成熟。
9、加盐调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐