桂花莲藕羹
[主料]
藕粉：适量
干桂花：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜香
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：普通
[桂花莲藕羹的做法步骤]
1、食材，干桂花，藕粉。
2、桂花过水冲洗一遍。
3、过放水，加入桂花小火煮开。
4、水开后改小火继续煮1分钟。
5、藕粉用少量凉开水拌开。
6、把沸腾的桂花水冲入藕粉碗里，变冲边搅拌。
7、搅拌成均匀的透明稠糊状即可。
[小窍门]
可以按个人喜好添加白糖，蜂蜜调味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹