南瓜豆沙卷
[主料]
南瓜：适量
面粉：适量
豆沙：适量
[辅料]
酵母粉：少许
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜豆沙卷的做法步骤]
1、南瓜削皮切薄片，放入锅蒸熟。
2、压成泥，加入面粉，酵母粉拌匀，揉成光滑面团，自然发酵大约一小时。
3、发好的面团，多揉揉排气，搓成长条再擀成长方形。
4、买的豆沙。
5、将豆沙抹上。
6、卷起来。
7、切成大小的面剂。
8、摆入蒸锅再次醒发15分鐘左右。
915、分鐘后的样子明显变大了，冷水锅起蒸15-20分鐘。
10、蒸好了，成品挺好的。
使用的厨具：蒸锅
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