牛肉炒西葫芦
[主料]
西葫芦：1个
牛肉：适量
[辅料]
盐：适量
葱：适量
姜：适量
淀粉：适量
生抽：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉炒西葫芦的做法步骤]
1、西葫芦洗净切片备用。
2、葱姜切丝，牛肉切片加料酒，淀粉，生抽抓匀腌制十分钟。
3、起锅烧油下入葱姜炒出香味。
4、放肉翻炒制变色。
5、放入西葫芦翻炒。
6、加生抽翻炒一分钟。
7、炒制菜成熟加盐，鸡精调味。
8、出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐