姬松茸尤鱼焖豆腐
“ 豆腐菜肴，老少适宜。”
[主料]
豆腐：500克
姬松茸：15克
干尤鱼：20克
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：少许
玉米粒：70克
葱：少许
猪肉：70克
胡椒粉：少许
口味：咸香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[姬松茸尤鱼焖豆腐的做法步骤]
1、姬松茸热水泡过。
2、豆腐切成小块备用。
3、尤鱼剪成小块。
4、猪肉切块。
5、尤鱼用小火煎香备用。
6、豆腐煎至二面微黄。
7、锅洗净烧热下油、葱、姬松茸爆香。
8、再下玉米粒略炒，下水、猪肉、尤鱼、豆腐大火烧开，调好味，转小慢炖。
9、至豆腐入味后，大火收汁，加少量鸡精、胡椒粉、香油翻匀，勾芡出锅装盘，洒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐