鹌鹑蛋烧望潮
[主料]
望潮：800克
鹌鹑蛋：300克
[辅料]
姜片：适量
大料：适量
干辣椒：适量
冰糖：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[鹌鹑蛋烧望潮的做法步骤]
1、食材：望潮（已洗净）。
2、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）。
3、姜片、干辣椒、大料、冰糖。
4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5、随后，下入望潮，加点料酒翻炒翻炒。
6、接着，合入鹌鹑蛋、搁入干辣椒和大料翻炒一下煮开。
7、然后，加适量的盐、酱油、冰糖。
8、调味烧煮开。
9、最后，烧煮至汤汁浓稠，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐