煮豆腐泡
[主料]
豆腐泡：适量
[辅料]
八角：适量
桂皮：适量
香叶：适量
大蒜头：适量
生姜：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
胡椒粉：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[煮豆腐泡的做法步骤]
1、豆腐泡洗净改刀。
2、香叶、八角、桂皮洗净，蒜切末，姜切片。
3、锅中放水，放入八角、桂皮、香叶煮三分钟把水盛出。
4、锅中放油，放入蒜末和姜片煸香。
5、把煮好的香料水倒进去。
6、放入一点点酱油。
7、放入一勺蚝油。
8、放入胡椒粉。
9、放入少许白糖。
10、放入盐调味。
11、放入鸡精。
12、把豆腐泡放进去煮三分钟，关火。
13、成品。
使用的厨具：炒锅
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