胡萝卜蘑菇炒小白菜
[主料]
小白菜：400g
[辅料]
胡萝卜：半根
蘑菇：适量
[调料]
食用油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[胡萝卜蘑菇炒小白菜的做法步骤]
1、食材，新鲜小白菜洗净切碎，蘑菇洗净切片，胡萝卜去皮也切片。
2、不沾炒锅放油下入蒜末和胡萝卜片煸炒（胡萝卜只有煸炒胡萝卜素才会出来）。
3、下入小白菜和蘑菇一同炒匀。
4、放入盐，鸡精炒熟即可！
5、成品，营养美味！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜