玉米面鸡蛋窝头
[主料]
玉米面：200g
鸡蛋：2个
面粉：100g
[辅料]
酵母：4g
开水：150g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[玉米面鸡蛋窝头的做法步骤]
1、玉米面分放入容器中。
2、加开水烫一下。
3、打入两个鸡蛋。
4、搅拌均匀。
5、加入酵母搅拌均匀。
6、加入面粉。
7、和成面团。
8、把面团放入容器中盖保鲜膜醒发。
9、醒发好的面团。
10、分成剂子做成窝头。
11、全部做好。
12、放入锅中醒半个小时。
13、醒好的窝头蒸二十分钟。
使用的厨具：蒸锅
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