素炒粉丝
[主料]
油豆角：75克
胡萝卜：120克
黑木耳：10克
粉丝：50克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[素炒粉丝的做法步骤]
1、食材：油豆角（已摘洗切成丝）、胡萝卜（已清洗去皮切成丝）、黑木耳（已泡发清洗切成丝）、粉丝（已泡软）。
2、将黑木耳、油豆角和胡萝卜下入沸水中焯至断生捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入焯好的黑木耳、油豆角、胡萝卜翻炒一下。
4、接着，合入粉丝翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐