芦笋土豆炒肉丁
“ 芦笋土豆炒肉丁是一道非常简单又方便快速的家常菜。可直接下饭食用，也可作为面臊。”
[主料]
芦笋：3根
土豆：1个
胡萝卜：半根
瘦肉：100克
[辅料]
盐：适量
淀粉：适量
豆瓣酱：1勺
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芦笋土豆炒肉丁的做法步骤]
1、准备好材料如图。
2、将瘦肉切小丁加入适量淀粉拌匀；芦笋、土豆、胡萝卜切小丁。
3、热锅倒油烧至八成热。
4、放入肉丁快速翻炒至变色断生。
5、放入豆瓣酱翻炒10秒。
6、放入土豆翻炒1分钟。
7、放入芦笋和胡萝卜翻炒1分钟。
8、倒入适量生抽翻炒20秒。
9、放入适量盐翻炒30秒即可出锅。
10、下饭好吃！
11、方便快速！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐