素炒藕丁
[主料]
藕：1小节
黄瓜：一点点
胡萝卜：一点点
[辅料]
葱姜末：少许
油：少许
盐：少许
鸡精：少许
淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒藕丁的做法步骤]
1、黄瓜洗净切丁，藕，胡萝卜去皮洗净切丁。
2、葱姜切末。
3、坐锅点火倒油，葱姜爆香。
4、放入胡萝卜丁翻炒。
5、放入藕丁翻炒，八成热时放入黄瓜丁。
6、放入黄瓜丁后，放入少许的盐，鸡精勾薄芡即可出锅。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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