红薯栗子粥
“ 秋天是个好季节，收获很多好吃的，栗子熟了、红薯甜了、稻花飘香了，用正宗新鲜的五常稻花香大米与栗子、红薯熬锅软软糯糯甜甜的粥，营养丰富，秋季进补养生哦。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，秋季进补少不了板栗。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的“保健”食品。”
[主料]
大米：100g
水：适量
[辅料]
红薯：1块
栗子：20个
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[红薯栗子粥的做法步骤]
1、准备材料，栗子提前去皮，我是烤了去的皮。
2、大米用水浸泡半小时。
3、红薯去皮切滚刀块。
4、水烧开下入米小火煮20分钟。
5、放入栗子、红薯，继续小火煮。
6、煮至浓稠即可，但不要太稠了。
[小窍门]
1、、栗子选用油栗会比较甜。
2、、红薯最好用红黄瓤的。
3、、煮粥要小火熬经常搅一下。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐