零失败的猪扒
[主料]
猪里脊：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
生粉：适量
柠檬：适量
姜：适量
盐：适量
面包糠：适量
彩椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[零失败的猪扒的做法步骤]
1、猪里脊切硬币厚度的片，用刀背轻轻两面砸。
2、用柠檬、盐、姜、胡椒粉腌制三十分钟。
3、腌好的猪里脊先沾生粉，然后蛋清液，最后沾面包糠。
4、油烧热炸成金黄色出锅，喜欢吃老一点的就复炸一次，加番茄酱和彩椒点缀一下就可以吃了！喜欢的可以试试！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食