发面千层饼
[主料]
面粉：500克
酵母粉：3克
[辅料]
温水：适量
盐：适量
十三香：适量
口味：五香
工艺：酥
耗时：半小时
难度：普通
[发面千层饼的做法步骤]
1、面发到两倍大时把面揉到光滑，这一步忘记拍照片了。
2、把发好的面团幹成大面片，刷上油，撒上面粉，爱吃十三香的可以再撒上点十三香，再撒上点盐。
3、然后想这样折叠一下。再刷上油，面，十三香。
4、再这样折叠，刷上油，面，十三香。
5、再这样，刷上油，面，十三香。把另一面折上。
6、撒上芝麻，擀成这样。
7、放到电饼铛里。
8、三分钟后，翻面。
9、刷上油，再翻两次就好了。
10、成品切成小三角。
使用的厨具：电饼铛
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