鲜肉小馄饨
[主料]
肉馅：适量
小馄饨皮：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
姜末：适量
鲜酱油：适量
蚝油：适量
鸡蛋：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜肉小馄饨的做法步骤]
1、肉馅中加入盐、糖、鲜酱油、蚝油、鸡蛋、姜末、葱末。
2、搅拌均匀。
3、取一张小馄饨皮、放入少许肉馅。
4、包好。
5、汤锅中倒入水烧开，放入小馄饨用筷子划圈(以免粘锅)，然后盖上盖子。
6、煮至馄饨浮起。
7、将馄饨盛入碗内、加入高汤。
8、放点葱花。
9、加1勺辣椒油。
101、勺鲜酱油搅拌一下可以开吃了！。
使用的厨具：汤锅
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