苦荞脱苦面粉制作的苦荞曲奇
“ 人人都爱吃零食类的饼干、面包、蛋糕等，更爱吃街边米线、麻辣烫等等，但这些食品却都是“垃圾食品”的代名词。而喜欢这些食品的人不仅限于年轻女性，还包括小孩，而我们要做的不是杜绝她们食用这些“垃圾食品”，应该把这些“垃圾食品”变的健康。当然这就需要从源头——原材料抓起，雁门清高新推出的脱苦粉可以制作各种零食饼干、面包、蛋糕糊糊和米线、朝鲜冷面等街边食品。”
[主料]
苦荞脱苦全粉：适量
木糖醇粉：适量
[辅料]
黄油：适量
淡奶油：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[苦荞曲奇的做法步骤]
1、将木糖醇粉加入室温软化的黄油中；
2、用电动打蛋器搅打；分次加入淡奶油，打成絮状；
3、筛入荞麦面粉，拌匀，装入裱花袋中；
4、挤出自己喜欢的形状，放入冷冻室冻十分钟；
5、放入预热180度的烤箱，十五分钟（根据自己烤箱的情况调节）。属于我们的健康零食时代已经到来啦，期待脱苦粉的上市。
[小窍门]
雁门清高脱苦型苦荞粉，清醇细腻，畅享清高人生。针对苦荞粉适口性差的缺点，雁门清高采用过热蒸汽处理及生物酶调质技术，钝化其中芦丁降解酶活性，降低致敏性及抗营养因子含量，国内独家推出脱苦苦荞全粉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶