雪菜肉丝
[主料]
肉：少许
雪菜：适量
[辅料]
糖：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
葱：少许
姜：少许
油：适量
温水：适量
酱油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[雪菜肉丝的做法步骤]
1、雪菜洗净切碎，肉切丝。
2、锅热倒入油放入姜丝炒香。
3、加入肉丝翻炒至熟。
4、加入葱花，酱油上色。
5、加入雪菜煸炒片刻加入糖 鸡精 胡椒粉炒匀。
6、加入适量温水烧至雪菜熟烂。
7、装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
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