土豆片炒五花肉
[主料]
五花肉：300g
土豆：一个
[辅料]
姜：少许
葱：少许
盐：少许
鸡精：少许
酱油：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[土豆片炒五花肉的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切片放入水中洗去多余淀粉，五花肉切片，姜切丝，葱切葱花。
2、锅热倒入油放姜丝炒香，加入五花肉片翻炒。
3、炒至五花肉片出油加葱花 酱油上色。
4、加入土豆片翻炒。
5、炒至土豆片变色熟透加盐 鸡精调味。
6、装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐