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树莓奶昔
“ 谁说健康的食物一定难吃?今天给大家分享的是既养颜又养眼的树莓奶昔。微酸的树莓搭配一些谷物与奶制品,不仅颜值极高,口感也甚佳。杯口稍微做些巧克力小装饰,更是可以直接挖下来一勺吃。” [主料] 树莓:50克 巧克力:70克 杏仁片:适量 水果麦片:40克 冰淇淋:40克 酸奶:180克 [辅料] 燕麦片:30克 口味:奶香 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [树莓奶昔的做法步骤] 1、巧克力用45度温水隔水融化,融化后室温冷却至浓稠,沿着杯沿涂一层巧克力。 2、在巧克力上撒上杏仁片,沾满整个杯口。 3、搅拌杯中加入冷冻好的树莓、冰淇淋。 4、加入水果麦片。 5、开启机器,低速搅匀。 6、另一搅拌杯中加入冻好的酸奶块、燕麦片、冷藏的酸奶。 7、一起搅打均匀。 8、装入半杯树莓昔。 9、燕麦酸奶沿着杯壁缓缓倒入杯中即可。 [小窍门] 巧克力可用巧克力酱代替。 普通巧克力融化时水温不能超过50℃,以免巧克力水油分离。 树莓不易存放,购买树莓后要在2-3天内食用完。 上述食材用量为1-2人份,约为500ml一杯量。 使用的厨具:破壁机 所属分类: 饮品 下午茶