红烧鱼块
“ 在我家鱼是最受欢迎的，今来一款：红烧鱼块！美味营养，下饭利器，家常做法供大家参考”
[主料]
巴沙鱼：一块
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
红椒：适量
[辅料]
油：适量
黄豆酱：适量
郫县豆瓣酱：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧鱼块的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、葱姜蒜红椒改刀。
3、锅中入油烧热放入黄豆酱和郫县豆瓣酱炒香。
4、放入葱姜蒜红椒。
5、加适量水煮沸，加料酒，生抽。
6、放入鱼块大火煮沸转小火慢炖。
7、鱼熟后可大火收汁。
8、出锅撒上葱花即可。
[小窍门]
盐根据口味选择调入，祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐