小菜～腌萝卜皮
“ 喜欢吃萝卜，但是超怕萝卜皮的辣，扔了太过浪费，就想着用萝卜皮做点小菜，佐粥什么的也不错😊。”
[主料]
萝卜皮：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
醋：适量
生抽：适量
干辣椒：两个
熟芝麻：适量
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：普通
[腌萝卜皮的做法步骤]
1、萝卜皮用适量盐腌制，去除多余水分。
2、干辣椒，剪丝。
3、适量醋，糖，生抽，芝麻放入萝卜皮。
4、拌匀所有调料，密封，放冰箱冷藏腌制一夜入味就可以吃了。
5、酸甜，微辣，脆脆的还没有萝卜皮的辣味，搭配白粥正好。
使用的厨具：其他
所属分类： 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐