家常炒面
“ 台风来了，学校停课，做一份炒面来迎接暴风雨。”
[主料]
面条：250g
胡萝卜：100g
卷心菜：150g
[辅料]
小葱：20g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[家常炒面的做法步骤]
1、将准备好的食材洗干净，切好。
2、锅中烧油，将鸡蛋先下锅炒熟，再将卷心菜和胡萝卜下锅炒，加入适量的盐。
3、将面条下锅，加入适量的酱油，一直翻炒1-2分钟，即可上桌食用了。
[小窍门]
爱吃辣的朋友，可以在炒的过程中加人辣椒粉，建议加人辣椒粉，不要放辣椒酱会影响炒面原来的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐