蒜香豆皮
“ 蒜香味浓郁，咸香入味，非常的美味下饭！”
[主料]
豆皮：适量
大蒜：几瓣
香菜：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜香豆皮的做法步骤]
1、豆皮浸泡一会儿洗净切成条状备用。
2、大蒜切碎备用。
3、香菜洗净切成小段备用。
4、热锅冷油，下蒜碎煸香。
5、放入豆皮翻炒均匀。
6、加入适量热水，盐及生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。
7、待汤汁快收干时，放入香菜炒匀即可。
8、即将出锅装盘。
[小窍门]
大蒜多几瓣，味道更浓郁！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜