五花肉大白菜炖冻豆腐
[主料]
大白菜：200克
冻豆腐：250克
五花肉：125克
[调料]
韩式辣椒酱：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[五花肉大白菜炖冻豆腐的做法步骤]
1、食材：大白菜（已清洗）、冻豆腐、五花肉（已清洗切片）、韩式辣椒酱。
2、将大白菜放在案板上切开，待用。
3、将冻豆腐放在案板上切开，待用。
4、起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。
5、随后，加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的大白菜和冻豆腐翻炒一下。
9、然后，加适量的韩式辣椒酱。
10、加适量的盐。
11、加适量的蚝油。
12、加适量的清水。
13、调味炖煮开，炖煮5分钟。
14、最后，关火出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜