香辣粉丝圆白菜
[主料]
圆白菜：半个
细粉丝：一小把
[辅料]
尖辣椒：三个
葱花：适量
虾皮：适量
盐：适量
生抽：适量
玉米油：适量
鸡精：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香辣粉丝圆白菜的做法步骤]
1、圆白菜半个，掰开，先用清水洗净，切成细丝，用淡盐水泡一会儿洗净控水。
2、细粉丝凉水泡软后煮一下备用，这个是某人多手提前放了一点点生抽上色，不过也还不错。
3、葱花，尖辣椒掰开。
4、热锅凉油放入葱花尖辣椒，如果喜欢辣的就让油稍微热一点点，别炸黑了。
5、放入虾皮爆香。
6、继续放入圆白菜大火翻炒均匀至塌。
7、放入煮好的粉丝。
8、加少许盐鸡精调味，大火翻炒均匀即可出锅
9、香喷喷的，十分开胃下饭哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐