笋干炖肉
[主料]
笋干：200g
[辅料]
猪肉：适量
八角：适量
香菇：适量
黑木耳：适量
辣椒：适量
生姜：适量
口味：咸香
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：简单
[笋干炖肉的做法步骤]
1、笋干泡48小时以上的水，放冰箱里，一天要换几次水。
2、猪肉切大块。
3、锅里放少许油炒香猪肉，加适量酱油 加入生姜辣椒八角。
4、加入泡发好的笋干，加清水烧热。
5、转入电饭煲里按煲汤键。
6、加适量盐糖装盘即可。
使用的厨具：电饭煲
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