全麦坚果面包
“ 全麦面做面包，看着不是很漂亮，却是一款非常健康的面包。加了些核桃仁、大杏仁、黑白芝麻等坚果，既提升了面包的口感，也使这款面包营养更丰富，功效更多。”
[主料]
牛奶：160ml
油：30g
鸡蛋：1个
白糖：30g
全麦粉：300g
坚果：150g
[辅料]
盐：5g
即发酵母粉：4g
口味：甜香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[全麦坚果面包的做法步骤]
1、将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶，添加油、鸡蛋。
2、在面包桶的一角放盐，在另一角放白糖。
3、倒入牛奶后放入面粉。
4、在面粉上按一个小坑，放入酵母粉，将食材略做搅拌。
5、将面包桶锁紧在面包机内，盖上面包机上盖接通电源，选择好需要的菜单功能，机器开始工作。
6、利用这个时间剥出核桃仁、大杏仁。
7、将核桃仁、大杏仁切碎，备好黑白芝麻备用。
8、面包机发出投料的提示音，打开面包机上盖倒入坚果碎，盖上面包机上盖，面包机继续工作（面包机上盖打开时间不要超过30秒）。
9、面包做好，机器发出结束的提示音，将面包扣出。
10、晾凉即可切片享用。
[小窍门]
1、、坚果随个人偏爱选用。
2、、面粉品牌不同，吸水度不同，液体的用量要灵活掌握。
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙 早餐