窈窕淑女
“ 分享一道简单的小甜点，很多朋友喜欢吃甜品，
但是苦于家里没有烤箱，如果不方便买一个，
那可以试试做这款—蓝莓杯，好看又健康。”
[主料]
舒芙蕾蓝莓果酱：90g
马斯卡彭芝士：20g
白糖：12g
柠檬皮：0.3g
淡奶油：150g（打发的）
新鲜蓝莓：适量
[辅料]
巧克力蛋糕胚：9片
口味：甜香
工艺：冷冻
耗时：一小时
难度：普通
[窈窕淑女蓝莓杯的做法步骤]
1、马斯卡彭芝士中加入白糖，用电动搅拌器搅打至顺滑。
2、加入柠檬皮搅打至均匀。
3、加入奶油搅打至均匀。
4、准备三个干燥的玻璃杯，在三个杯底各挤入一朵奶油花。
5、每个杯中各放入一片巧克力蛋糕胚。
6、在蛋糕胚上挤入一朵奶油花。
7、在奶油花上挤上一层果酱。
8、重复5、6、7三个步聚，把杯子铺满。
9、在上面一层挤入一朵漂亮的奶油花。
10、最后铺上蓝莓，装饰即可。
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 甜品 下午茶