虾仁炒青椒
[主料]
冰虾仁：适量
小青椒：2个
红椒：1个
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
鲜酱油：适量
葱：适量
鸡精：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁炒青椒的做法步骤]
1、虾仁去虾线洗净、加盐、料酒、鲜酱油腌制15分钟。
2、青红椒、葱姜蒜切好备用。
3、锅中入油烧热、下姜蒜爆香。
4、下虾仁翻炒片刻。
5、加鲜酱油炒匀。
6、放入青红椒块翻炒至断生。
7、最后调入少许盐、鸡精、葱花炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐