清炒丝瓜
[主料]
丝瓜：3个
[辅料]
蒜末：适量
盐：1勺
味素：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜去皮洗干净。
2、丝瓜切滚刀块。
3、锅中倒入适量植物油，油热后倒入丝瓜。
4、加入盐，翻炒均匀。
5、加入适量清水，继续翻炒，加入蒜末和味素翻炒均匀关火。
使用的厨具：炒锅
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