一盘朴实的青菜维C
“ 多吃青菜身体棒棒。”
[主料]
上海青：适量
菜心：适量
大蒜：适量
[辅料]
酱油：适量
蚝油：适量
白糖：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒上海青的做法步骤]
1、青菜清洗，下锅煮，水中放食盐和油，煮两到三分钟。
2、捞出备用
3、蒜切末，刀功不太好。
4、锅中倒油，煸炒大蒜末，依次加耗油，酱油，少许水，最后把过好水的青菜放入，翻炒几下，几秒即出。
5、成品出，味道好极了。
[小窍门]
里面的青菜是可以代替其他的哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱