西葫芦炒虾
“ 番茄和西红柿的搭配，红红绿绿好看极了，翻炒氏罗勒逸出的异国风情，让人不出门也有浓浓小酒馆的风情。
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[主料]
鲜虾：600g
小番茄：100g
西葫芦：120g
[辅料]
黑胡椒：4g
大蒜：4g
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[西葫芦炒虾的做法步骤]
1、西葫芦切块，小番茄对切，罗勒去茎取叶略切。
2、起油锅，放进鲜虾煎至虾肉一转红立刻取出。
3、原锅留余油放进大蒜末煎至金黄，把西葫芦加入拌炒约1min。加入小番茄、虾一起拌炒，以盐和黑胡椒调味。
4、熄火，加入罗勒叶拌匀即可出锅~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐