常青树
“ 肉配青菜，健康饮食。”
[主料]
猪肉碎：200克
芥兰：150克
[辅料]
油：适量
盐：少许
白糖：少许
木茨粉：40克
干香菇：5朵
生抽：1汤匙
胡椒粉：少许
鸡粉：少许
香芋：少许
葱茸：少许
蛋：1只
瑶柱：适量(干贝)
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[常青树的做法步骤]
1、把猪肉碎及其所有配料混在一起调好味，搓匀成肉馅备用。
2、芥兰去老皮和叶，用油盐水煮熟过凉待用。
3、把肉馅放入盘中，做成山状，入锅蒸熟。
4、把芥兰插入肉饼里再蒸2分钟即可出锅，淋上少许芡汁便可上桌开吃了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐