香芹炒香干
[主料]
嫩小香芹：400g
[辅料]
香干：150g
[调料]
蒜：适量
食用油：适量
生抽：适量
糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：高级
[香芹炒香干的做法步骤]
1、食材，鲜嫩的小香芹摘理洗净，香干。
2、香干切片。
3、香芹切段，（叶子更营养保留一同炒）。
4、起锅放油下入蒜末煸香。
5、先下香干炒出香味。
6、再下入香芹。
7、翻炒均匀，调味，放少许生抽，糖提鲜，盐，（可以放鸡精，看个人，我不放了）炒熟即可！
8、成品，美味素菜，味道超棒！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜