蛋炒饭
[主料]
大米饭：一碗
火腿肠：一根
鸡蛋：两个
青椒：一个
[辅料]
食用油：适量
葱花：少许
食盐：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋炒饭的做法步骤]
1、食材备好。
2、鸡蛋打散，火腿肠切成小块，青椒切成小块。
3、油烧热，放入葱花爆香。
4、把鸡蛋液倒入锅内，划拉打散。
5、然后，把青椒丁，火腿肠丁下锅，翻炒。
6、把大米饭倒入锅里，翻炒，加盐调味。
7、红，黄，绿，白，色彩鲜艳，有没有食欲呢？炎炎夏日，没有胃口，就想想办法，变点花样，让家人能多吃点饭，增加点抵抗力吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 炒饭