豹纹吐司
“ 吐司也要紧跟时尚的脚步，不用色素不用添加剂，柔软拉丝又性感”
[主料]
高筋面粉：350克
牛奶：230克
盐：2克
糖：24克
黄油：34克
酵母：3.5克
[辅料]
黑色可可粉：5克
棕色可可粉：5克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[豹纹吐司的做法步骤]
1、先揉面，先放入牛奶，再对角放糖和盐，然后倒入高筋面粉，最后放酵母揉成团，再放入软化好的黄油，揉至完全扩展阶段。
2、面团分成四份，一份加入棕色可可粉揉匀，一分加入黑色可可粉揉匀，另两份为原色，准备发酵。
3、室温一发，至原来2倍大。
4、取出排气，将各种颜色的面团都分成一样的份数，这里我分了9份，不用每种都一样大，这样才更自然。
5、棕色面团擀成牛舌状，再横着搓成长条。
6、黑色面团擀成牛舌状，如图包住棕色面团。
7、白色面团擀成牛舌状，包住前两种面团。
8、所有的面团都包好了，注意接口要捏紧。
9、把包的面团放入吐司盒里，进行二次发酵，发至吐司盒的8分满即可，盖好盖子，烤箱预热，上下火，最下层180度，烤45分钟出炉。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙