蒜黄炒笔管鱼
“ 这是一道普通的家常菜，蒜黄和笔管鱼的味道很搭配。笔管鱼可以和很多蔬菜搭配，白菜，蒜黄，韭菜等都可以，炒出来的味道很是鲜美。”
[主料]
蒜黄：适量
笔管鱼：6条
[辅料]
油：适量
盐：适量
味极鲜酱油：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜黄炒笔管鱼的做法步骤]
1、笔管鱼洗净，剪成段。
2、蒜黄摘洗干净，切成段。
3、锅里油热加入蒜黄翻炒。
4、加入酱油翻炒。
5、加入笔管鱼翻炒。
6、加入蚝油翻炒。
7、最后加入盐调匀即可。
[小窍门]
蒜黄和笔管鱼都很容易熟，动作要快，不要炒太长时间。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐