烤箱焖排骨
“ 正宗美式风味的烤排骨，打造中国闷烤界的第一人！”
[主料]
猪排：4000克
生姜：50克
白胡椒粉：10克
辣椒粉：10克
芝麻油：40毫升
小葱：250克
[辅料]
蜂蜜：4汤匙
口味：果味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[烤箱焖排骨的做法步骤]
1、将烤炉准备工作做好，颗粒燃料倒满料箱，升温至500华氏度。
2、将烤肉洗干净，用叉子将肉身插满一些窟窿，酱油抹遍肉身，腌制十分钟。
3、闷烤半小时后，将以上主料打碎加生抽、蜂蜜等搅拌均匀，小葱切碎混入酱料。用刷子刷遍肉身。
4、翻面烤，刷酱，烤完一个小时后，将炉火降至150华氏度转烟熏慢烤2小时，即可出锅。
5、一份够7,8人的烤猪排就做好了。
使用的厨具：烧烤架/炉
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜