蒜泥茄子
[主料]
茄子：适量
[辅料]
生抽：适量
蒜末：适量
辣椒：适量
醋：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜泥茄子的做法步骤]
1、茄子放锅里蒸十分钟。
2、放蒜泥。
3、加所有配料拌匀。
使用的厨具：蒸锅
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