杂蔬南瓜疙瘩汤
“ 今天的面疙瘩做法很简单，也是小柚子1岁多时，我经常用的辅食做法，不需要什么辅食技能，冰箱里有啥都可以做。几分钟就可以完成，这一道就是一顿辅食，不用再做其他的。”
[主料]
南瓜：50克
面粉：20克
丝瓜：35克
豆芽：20克
草菇：2个
[辅料]
鸡蛋：1个
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[杂蔬南瓜疙瘩汤的做法步骤]
1、食材：南瓜 50克，面粉 20克，丝瓜 35克，豆芽 20克，草菇 2个，鸡蛋 1个。
2、熟南瓜泥中加入面粉，搅匀成稠糊。
3、较稠，再稀一点也可以。
4、锅中加一碗水，草菇切碎，放入锅中开火煮。
5、水开后，丝瓜切碎和豆芽一起入锅煮。>>除了这些蔬菜，你想放啥就放啥，随意。
6、取一个漏勺，将南瓜糊放上按压，轻松做出颗粒面疙瘩。若没有漏勺，用勺子少点少点挖进锅中。
7、入锅的疙瘩拨一拨，以防成团。
8、全部压完，再煮1分钟，鸡蛋打散淋入，关火，余热将蛋液烫熟。
9、营养烂软的南瓜面疙瘩就做好啦，食材与食材之间的味道相互融合，味道很丰富，没有盐调味，味道也不寡淡。
[小窍门]
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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使用的厨具：其他、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐