腐竹炒肉饼
[主料]
腐竹：适量
肉饼：适量
[辅料]
子姜：适量
葱：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[腐竹炒肉饼的做法步骤]
1、腐竹提前泡发好后切小段，肉饼切片，子姜和葱切好备用。
2、热锅下油将肉饼稍微煎一下。
3、放入子姜一起翻炒。
4、腐竹下锅一起翻炒。
5、放少许盐调味。
6、少许酱油调色，洒少许水焖一分钟左右。
7、出锅前放上葱段，洒少许胡椒粉即可。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐