盐蛋瓠子汤
[主料]
瓠子：适量
[辅料]
盐蛋：2个
生姜：适量
大蒜：适量
白醋：适量
味极鲜：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[盐蛋瓠子汤的做法步骤]
1、准备所有食材。
2、盐蛋打散，瓠子洗净切丝。
3、热锅加油放入生姜大蒜炒香。
4、倒入瓠子翻炒一下加盐炒匀。
5、倒入一碗清水关盖煮开。
6、倒入盐蛋继续煮到盐蛋断生加醋味极鲜即可。
7、出锅装盘淋上香油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐