香菇肉片
[主料]
香菇：适量
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
青椒：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香菇肉片的做法步骤]
1、起锅烧油下入提前切好的肉片。
2、炒制八成熟盛出备用。
3、起锅烧油下入葱姜炒香。
4、下入提前切好的香菇。
5、加水，加生抽，老抽，蚝油。
6、翻炒均匀。
7、香菇炒熟下入肉片。
8、加盐，鸡精，白糖翻炒均匀。
9、加青椒。
10、炒制青椒断生即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐