排毒蔬菜小炒
“ 这是一道非常快手简单健康的蔬菜小炒，营养丰富，卡路里低，富含膳食纤维。非常适合想减肥健身的你。”
[主料]
紫甘蓝：3-5片
羽衣甘蓝：1大片
花菜：1/3个
甜红椒：1个
[调料]
盐：3-5g
糖：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[排毒蔬菜小炒的做法步骤]
1、将所有食材洗净。将羽衣甘蓝去茎，手撕成5厘米左右大小。紫包菜随意手撕。花菜撕成小块。红椒切成小块。
2、将锅烧热，倒入少许油，不要将油烧的过热，6成温下蔬菜。
3、最后步骤: 除了羽衣甘蓝最后放以外，将所有其他食材倒入锅中翻炒，加入盐和少许糖调味即成。
[小窍门]
1、. 不要将蔬菜炒的太过，要有一些脆感。
2、. 因个人口味，起锅前可以加一些麻油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐