红枣米糕
“ 以往的米糕都是蒸出来的，这回用电压力锅的“蛋糕”功能试试，还不错，底壳焦脆，上部香甜柔软不失筋道，两种口感融合，很奇妙😀。”
[主料]
粘米粉：200g
白面：400g
红枣：6个
[辅料]
盐：2g
糖：适量
酵母：适量
泡打粉：适量
黄油：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[红枣米糕的做法步骤]
1、黄油，室内软化后，切一小块，备用。
2、米粉，面粉，盐，糖，酵母混合，放入适量的水，搅拌成较稠的面糊，然后放入黄油，搅拌均匀，静置一会儿。
3、红枣，切碎，待用。
4、电饭锅内胆刷层油，将面糊倒入，待发起后，将红枣碎撒在面糊上。
5、选择功能键“蛋糕”，就耐心等待好了。
6、出锅，已经迫不及待的切开尝尝去了😊。
7、侧面组织，来一张。
8、切块，可以吃了😀。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 糕点 家常菜