土豆炖排骨 [主料] 排骨:2根 土豆:3个 [辅料] 干辣椒:50g 沙姜:1个 八角:1个 姜片:3片 香叶:适量 小米辣:适量 藤椒:50g 口味:中辣 工艺:炖 耗时:三刻钟 难度:简单 [土豆炖排骨的做法步骤] 1、如图备好图中材料。 2、锅内下油。 3、油热后放入排骨和姜片。 4、加入适量盐,炒至微微金黄色。 5、加入一勺豆瓣酱。 6、炒出红油。 7、放入所有备好的香料和辣椒(藤椒除外)。 8、加入盐,鸡精,老抽,蚝油,米酒(米酒可以多一些)。 9、翻炒均匀。 10、加入水,炖30分钟。 11、炖好后加入土豆。 12、炖20分钟后,放入藤椒。 13、翻炒均匀即可出锅。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐菜谱#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 玫瑰酥葡萄果汁软欧包#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香菇木耳素包蜂蜜芥末烤鸡胸五花肉炖豆角酱汁豆腐#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 奶香椰蓉棒酸奶水果捞黑椒鱼排#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 金元宝豆沙包迷迭香苹果水家常回锅肉#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 思念糖霜饼干家常酸菜鱼清酿苦瓜茭白蛋炒饭面包机老式酸奶香辣虾奶茶新奥尔良烤肉#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 布朗尼重磅蛋糕韭菜盒子凉拌青瓜#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀# 火龙果冰激凌#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蔚蓝海洋冻芝士蛋糕#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉中空戚风#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 龙猫面包围圈圈#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉荔枝酥蔬菜奶酪米饭煎饼