煮豆腐
[主料]
豆腐：一块
[辅料]
蒜头：2个
酱油：5g
蚝油：5g
红酒：10g
盐：5g
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[煮豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块，放入有一点水的锅里。
2、加入酱油、蒜头、红酒、盐、蚝油。
3、每隔一分半搅拌翻炒一次，三四次后慢慢搅拌。
4、完成。
[小窍门]
慢慢搅拌，不然豆腐容易碎。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜 家常菜 午餐 晚餐