奶油芒果杯
[主料]
芒果肉：200g
牛奶：200g
淡奶油：100g
白糖：5g
[辅料]
樱桃：适量
蓝莓：适量
口味：原味
工艺：生鲜
耗时：半小时
难度：普通
[奶油芒果杯的做法步骤]
1、食材图，水果洗净，樱桃和蓝莓做装饰用。
2、芒果肉和牛奶放入料理杯里，芒果肉留一些切小块备用。
3、料理杯装好放料理机上启动30秒即可。
4、先把芒果糊倒入杯子里。
5、淡奶油加糖隔冰水用电动打蛋器打发，打出纹路即可。
6、表面装饰用的水果。
7、把淡奶油用勺子舀入芒果杯里。
8、把水果随意摆在奶油上即可。
[小窍门]
我自己不太喜欢奶油，这次用的淡奶油量少，喜欢奶油的亲可以加大奶油的量，奶油量大了为了美观可以把奶油放裱花袋里挤在芒果糊上，这样做出的成品层次整齐。
使用的厨具：打蛋器、食物调理机
所属分类： 甜品 下午茶