虾饼
“ 有菜有饭有营养。”
[主料]
虾：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
裙带菜：适量
[调料]
淀粉：适量
姜粉：适量
面粉：适量
盐：适量
白糖：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾饼的做法步骤]
1、小号虾，去壳，去虾线，洗净。
2、加了些切碎的裙带菜，鸡蛋，淀粉，白面，胡椒粉，姜粉，白糖，盐。
3、拌好。
4、锅里放油，把虾糊糊一团一团放锅里，小火，煎。
5、一面凝固了，我煎了五分钟，翻面，又煎了五分钟。
6、出锅，满满的虾。
[小窍门]
裙带菜可以换成海苔。可以加些洋葱进去。不喜欢希希的糊糊少放鸡蛋。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜